中国好营养百场直播 | 窦攀老师讲解“年轻人的蔬果食用指南”

2021年9月14日，“中国好营养百场直播”第20场圆满落幕，北京大学第一医院临床营养科副主任营养师、中国注册营养师、中国营养学会临床营养分会委员——窦攀老师，再次莅临中国好营养直播间，为直播观众讲解《年轻人的蔬果食用指南》。

窦攀老师告诉我们糖分摄入过高会造成肥胖、糖尿病、生理期紊乱。维生素C摄入不足，会引起不同程度的口腔问题。此外，女性四五十岁之后，雌激素会急速下降，造成钙流失很快，所以要趁35岁之前多吃富含钙的食物，如牛奶、豆制品，以此积累身体中的钙。再者，轻食只是烹饪方式比较健康，并不代表热量就一定低。西蓝花含有丰富的类黄酮物质、维生素C、叶绿素，可以抗氧化，是非常好的选择，但建议不要烹饪太久，以免破坏其中的营养元素。在问答互动环节，窦攀老师建议尿酸高的人群要多吃蔬菜和水果，尤其是带叶子的蔬菜，其次一定要减肥，大量喝水，不要喝碳酸饮料，否则会抑制尿酸的排出。

此次直播让更多年轻的观众了解到食用过量甜品及碳酸饮料带来的危害，相信之后更多的观众会逐渐养成正确的饮食习惯，关注自己的体重健康。错过了这一场直播的观众也不用着急，可以在抖音搜索关注“中国好营养”的官方账号，上面会有本期直播视频回放。

转眼“中国好营养”已经陪伴大家走过20期直播，作为中国营养学会官方科普平台，“中国好营养”将继须为营养科普而努力，践行“健康中国 营养先行”这一理念，帮助每一位探索营养健康的朋友活得肆意，活出健康！

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