中国好营养百场直播 | 邢青斌老师分享“蔬果均衡与家庭健康”

2021年9月13日，“中国好营养百场直播”第19场顺利结束，本次直播“中国好营养”有幸邀请到中国疾病预防控制中心营养与健康所助理研究员、中国注册营养师、中国好营养科普达人——邢青斌老师与直播观众分享《蔬果均衡与家庭健康》的话题。

邢老师告诉我们在健康状态下，小朋友的味蕾比成人更灵敏，所以小朋友才会挑食，但随着年龄增长味觉会逐渐钝化，挑食的情况会慢慢改善。如果孩子挑食，要尽量避免交易的方式来干预，否则不利于孩子的成长，要让孩子自己懂得不同食物带给自身的益处。针对乳糖不耐受的孩子，邢老师建议不要空腹喝牛奶，最好随餐饮用。此外，邢老师表示孩子的肾脏发育不完全，排盐排水的能力较差，2岁之前尽量还是母乳喂养。6个月之后可添加辅食，最好是含不饱和类脂肪酸的食物，如鱼、蛋~在问答互动环节，邢老师建议孩子适度吃杂粮，补充B族维生素，可以滋养神经系统，给人带来喜悦。不要用水果代替蔬菜，水果含糖量高，尽量多吃蔬菜，有个口诀是“一斤蔬菜半斤果”。

此次直播让更多观众了解到孩子形成良好膳食习惯的重要性，相信之后会有更多的家长朋友用科学的方法引导孩子好好吃饭，关注孩子的蔬果均衡。错过了这一场直播的观众也不用着急，可以在抖音搜索关注“中国好营养”的官方账号，上面会有本期直播视频回放。中国好营养”作为中国营养学会官方科普平台，将与每一个家有萌娃的小家庭共同关注宝贝营养，呵护宝贝成长！

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